紐西蘭［Manuka麥蘆卡］蜂蜜界的Hermès必買極品！
小時候常聽爸媽說蜂蜜很好
有經過山區賣蜂蜜的，就很愛買
但是都不知道到底好在哪裡？？？？？
心想是不是因為蜂蜜是天然的
或者因為小蜜蜂採集的，所以長輩們覺得珍貴
第一次聽到「麥蘆卡蜂蜜」
不以為意地以為，和龍眼蜜、花蜜、桂花蜜概念
就是蜂蜜啊～ 然後又是什麼品種名稱
國外來的可能像楓糖漿色澤較深，仍大同小異吧
當我打開這瓶「麥蘆卡蜂蜜」時有驚喜了一下
矮額～真的是不太一樣耶！
一般的蜂蜜是透明的，可能顏色偏淺或深褐
但這瓶麥蘆卡蜂蜜質地是霧沙沙的，更濃稠
迫不及待嚐看看
透明蜂蜜是糖漿的甜
這瓶麥蘆卡蜂蜜是綿密帶香氛花粉的口感
舀蜂蜜最好用木製的湯勺、瓷勺、瓦勺
金屬器具會破壞蜂蜜的營養成分喔
(❌我這是錯誤的示範啊！)
才好奇進一步開始認識到了
麥蘆卡蜂蜜上常看到MGO或UMF的標示
這是用於麥蘆卡的2種評級系統
UMF(Unique Manuka Factor)
是屬於商界協會所訂立的評級標準
指的是能殺死多少細菌的數值
數值愈高代表抗菌能力愈高
MGO(Methylglyoxal)
因為來自正規的學術研究，兼有科學論文支持
申請為紐西蘭國家評級標準。
這是指麥蘆卡含有的抗菌物質甲基乙二酸
「MGO 300」代表每１公斤蜂蜜含有300毫克的MGO
數值愈大代表濃度和抗菌功效愈高
這些常識資訊網路爬文、維基百科都有
在市售產品上，標示麥盧卡蜂蜜等級
MGO™與UMF®的比較大致如下:
這一堆數字，第一次看時也一樣無感😅
是前陣子身邊左一個、右一個、家裡的幾個確診
才讓我感覺到所謂"抗菌"的好處
那陣子不曉得是心理作用，碰巧而已
還是被大家的病菌波及波
跟著頻頻出現小狀況
一下子鼻咽犯敏，喉嚨卡卡
過了一週，咽喉頭破一個洞
過幾天，下唇內的嘴皮子裡破個洞
再一週，又牙齦腫腫
........ ....
原本想給它拍照起來
想想這種畫面太醜了
拍了可能也不想放，還是算了
當然這種時候不是吃蜂蜜啦
麥蘆卡系列有「蜂膠口糖」、「蜂膠口噴劑」
不誇張，小狀況隔天就感覺安撫下來了
ㄟ～ 很好用耶！屢試不爽～
抱著超級不想要居家隔離7天的心情
第一時刻雙管齊下，積極地呵護自己
UBBIO蜂膠口噴 在沒有疫情以前
是非常棒的居家牙口防護備品
有助於牙齦、口角等照顧
含蜂膠提取液、麥蘆卡蜂蜜MGO263+、橄欖葉提取物、薄荷和蜂蜜
是講求功能性的一款口噴，不是一般口氣清新噴劑
口感與綠蜂膠的相似，稍稍偏濃郁
一次大約噴3下
日前朋友剛抽完煙ㄧ上車，覺得很臭
剛好有隨身攜帶，立馬叫他噴
發現竟然也好用耶～在副座的距離覺得不臭了！
然後看朋友一臉擠皺的表情，太好玩了
一樣屢試不爽！警惕他要戒菸😂
孤陋寡聞的我
剛收到「口糖」時，膚淺地以為是蜂蜜做成糖果如此而已
紐西蘭熱銷伴手禮之一「蜂膠口糖」
因為這包UBbio蜂膠口糖太好吃了
完全沒有蜂膠的辣嗆口感
吃起來確實是很像麥蘆卡蜂蜜凝結成一小塊塊的糖果一樣啊
沒想到它深藏不露
含蜂膠之外，麥蘆卡蜂蜜是MGO400+高級數
竟然這麼厲害
喉嚨卡卡時含一顆潤潤喉，很威👍🏻
紐西蘭原廠出2種口味，覺得吃起來差異不大
「薄荷」並不會超級涼，甜膩感較「檸檬」的低
這樣微微的差別而已
以為一般人怕甜，會比較喜歡薄荷
但賣場回饋竟是檸檬賣的比較好🧐
麥盧卡蜂蜜是蜜蜂從盛開中的麥盧卡花中採得花蜜後，在蜂巢中釀製的蜜
這是紐西蘭獨有的樹種、非常稀少
麥盧卡蜂蜜大約只佔全球蜂蜜的1%
收成期只有2到6週
再加上紐西蘭常有強風、大雨
所以收成順利與否全看老天幫不幫忙
有的蜂農可能好幾年都沒有任何收穫
甚至得動用直升機才能採集蜂蜜
認真唷!! 記得在4月疫情高漲當時
盛傳蜂膠對防疫有助，致相關產品熱銷人工缺乏
UBbio奇異果麥蘆卡蜂蜜一度大缺貨
到現在仍不知道什麼時候才有呢？
在紐西蘭，蜂蜜產品上要標示"麥盧卡"名稱
需鑑定標準，具70%以上麥盧卡花粉含量
不是因國家地點或樹的品種命名而已
UBbio原廠產銷美國、韓國，產品製造都是嚴格要求
各項檢驗標章有看到它印在瓶身包裝上
麥蘆卡蜂蜜質地上較一般蜂蜜顏色更濃，時而帶褐紅色
具特殊香芬、甜度較一般蜂蜜高
波美度通常為40度以上
含水量極低，遇低溫易結晶
保存方式常溫即可（可以不必放冰箱多方便）
螞蟻人愛上了麥蘆卡蜂蜜的波美香甜🖤
食用方式很日常：
🍯搭配吐司、鬆餅
🍹加開水調成蜂蜜水喝，泡茶、泡咖啡
⛱夏天用氣泡水特調更消暑
🌺講究養生保健、養顏美容的
🐝可以早晨空腹一杯蜂蜜水
一般蜂蜜糖漿，較少人會直接吃
麥蘆卡蜂蜜是可以挖一小湯匙直接含在嘴裡，慢慢融化🥄
覺得甜膩了再搭配白開水
是說蜂蜜指數MGO263+、MGO514+那麼高要幹嘛呢？
某一天肚臍位置超級脹，脹到一個極度不舒服的程度
立馬想到來吃它個2口看看～
腸胃不好的我，深深感受到神奇大自然恩賜的產物有多好！
想跟那些媽媽們說，家裡一定要買麥蘆卡蜂蜜
嬰幼童、孩子們對這玩意的接受度肯定超高
之所以它價格較高昂，還成為這麼受歡迎的伴手禮💝
堪稱蜂蜜界的Hermès
廢話很多～但是真實心得一字一句分享！
因為對我來說也是第一次認識「麥蘆卡蜂蜜」的厲害
✈️紐西蘭原裝來台🇳🇿不是來台分裝品
國際運費高漲(新聞報導系金ㄟ）
所以在台都是小量現貨
請抓緊下訂時間喔🖤